旬の話題

7月21日(土)にワカサギ漁が解禁になります。
いよいよワカサギ漁解禁まであとわずか。
夏のわかさぎ「ナツワカ」は魚体が小ぶりで,煮干や佃煮,かき揚げなど,様々な食べ方で味わうことができます。
霞ヶ浦北浦のワカサギは,栄養豊富な漁場で育っており,他産地に比べて脂がのりEPAなどの脂肪酸も多く含まれています。詳しくは,「ナツワカ」ポスター・チラシをご覧下さい。
解禁日には,道の駅たまつくりにて,わかさぎ解禁市が行われ,穫れたてのワカサギが食べられるので,ぜひご賞味下さい。
関連リンク ポスター・チラシのダウンロードはこちら

   ■全ての「旬の話題(ニュース)」情報

2018/11/7 「寒曳き」の季節を迎えました。
2018/10/26 平成30年度 茨城県水産製品品評会が10月24日に行われました。
2018/9/27 川えび漁が最盛期を迎えています。
2018/7/20 7月21日(土)にワカサギ漁が解禁になります。
2018/7/5 平成30年度 通常総会が開催されました。
2017/11/16 平成29年度 茨城県水産製品品評会が11月7日に行われました。
2017/11/6 「寒曳きの季節」到来!!
2017/8/10 夏のワカサギ「ナツワカ」PRのための副知事表敬訪問などが行われました。

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